Wer war Albert Szent-Györgyi? Was waren seine Errungenschaften?

Albert Szent-Györgyi (1893-1986) war einer der großen Wissenschaftler des 20. Jahrhunderts, dessen Beiträge zur Biochemie und dessen Intuitionen über eine Vielzahl von Lebensphänomenen in ihrer Tiefe und Breite erstaunlich sind. So sehr, dass er als Vater der Biochemie gilt. Seine Entdeckung des Vitamin C brachte ihm 1937 den Nobelpreis für Physiologie und Medizin ein. Er war auch einer der Schlüsselwissenschaftler, die die komplexen chemischen Reaktionen entschlüsselten, die während des Krebszyklus ablaufen. Aber nicht nur das. Er schlug die Anfänge einer Theorie der Bioenergetik vor, mit der er versuchte, die Muskelkontraktion und die Entstehung von Krebs zu erklären. Nach diesen Vorstellungen sind elektronische Übergänge und elektrische Leitung, die auf submolekularer Ebene untersucht werden, für diese Phänomene verantwortlich. Es stellt sich heraus, dass Wasser nach seinen bahnbrechenden und eigenwilligen Ideen eine Schlüsselrolle in diesen bioenergetischen Prozessen spielt.

Seine Ideen und Intuitionen zum Thema Wasser sind legendär

Er war einer der ersten Wissenschaftler, der auf die Bedeutung der Struktur des Wassers in den Zellen für das Leben hinwies und darauf hindeutete, dass diese Struktur etwas eisartig ist, Ideen, die von Gilbert Ling genauer weiterentwickelt wurden. Viele dieser Ideen drückte er in Sätzen aus, die aufgrund ihrer großen metaphorischen Kraft Sprichwörtern ähneln, wie zum Beispiel „Wasser ist die Mutter und Matrix des Lebens“ oder „Das Leben ist Wasser, das zur Melodie von Festkörpern tanzt“ und „Wir sind wie“ ein wandelndes Aquarium“. Er war ziemlich stark darin, auf die Bedeutung von Wasser für das Leben hinzuweisen. Ohne Wasser kein Leben.

Doch wie genau spielt Wasser diese entscheidende Rolle im Leben?

Den bioenergetischen Aspekt haben wir bereits erwähnt. Laut Szent-Györgyi spielt Wasser in dieser Hinsicht eine Schlüsselrolle, in dem es einige bioelektronische Zustände stabilisiert und in anderen Fällen die Übergänge zwischen ihnen ermöglicht. Diese Zustände, bei deren Stabilisierung Wasser hilft, sind die sogenannten „Triplett-Zustände“, die für das Leben entscheidend sind und die in Abwesenheit von Wasser instabil und damit nutzlos werden, was das Leben unmöglich machen würde. Ein anderer seiner Sätze drückt diesen Zusammenhang aus: „Bioenergetik ist nur ein besonderer Aspekt der Wasserchemie“

In Bezug auf die Struktur des Wassers in den Zellen stützte er seine Ideen auf die Ergebnisse der Arbeit von Bernal und Fowler, die in einer berühmten Arbeit von 1937 vorgeschlagen hatten, dass gewöhnliches flüssiges Wasser aus einer Mischung verschiedener kristalliner Zustände und eines besteht amorpher Zustand. Er wies ferner darauf hin, dass Wasser neben festen Oberflächen außergewöhnliche Eigenschaften hat, wie sie von Henniker vorgetragen wurden, dessen Entdeckungen denen von Gerald Pollack vorausgingen, der zu den gleichen Schlussfolgerungen gelangte und darüber hinaus.

Wasserstruktur für wichtig für die Struktur von Proteinen wichtig

Eine von Gerald Pollack vorgebrachte Idee, dass die Struktur des Grenzflächenwassers für die Klebrigkeit des Wassers verantwortlich ist, wie sie nassen Sand hart macht, findet sich auch in den Spekulationen von Szent-Györgyi.

Er schlug auch die Idee vor, dass Wasser für die Struktur von Proteinen verantwortlich ist und dass Proteine gleichzeitig Wasser strukturieren, was auch für das Leben wichtig ist, da Proteine ​​in keinem anderen Lösungsmittel die richtige Struktur erreichen. In diesem Zusammenhang sagte er, dass „die Fähigkeit von Proteinstrukturen, Wasser zu binden, zu hydratisieren und eine gummiartige Elastizität zu zeigen, sehr eng mit der Natur des lebenden Zustands und seiner allmählichen Alterung verbunden sein kann. Es ist zu erwarten, dass die Schwächung der Wasserbindungen zu einer Ausdehnung des Gewebes führt und für die alterstypischen Falten der Haut verantwortlich sein kann“, und er spekulierte weiter, dass der Hydratationsgrad ein entscheidender Faktor für die Langlebigkeit sein könnte.

Einige dieser Ideen, insbesondere diejenigen, die die Bedeutung des Wassers für die Bioenergetik unterstreichen, müssen noch zu einer vollständigen wissenschaftlichen Theorie ausgearbeitet werden. Andere wurden verifiziert und haben Wissenschaftlern wie Gilbert Ling und Gerald Pollack als Inspirationsquelle gedient. Jedenfalls stecken hinter allen bahnbrechenden Theorien große Intuitionen, an denen Albert Szent-Györgyi nicht mangelte, was ihn zu einem der großen wissenschaftlichen Köpfe aller Zeiten macht.

Wie können wir die Entdeckungen von Albert Szent-Györgyi nutzen?

Um unser Gewebe zu unterstützen, etwa um vorzeitiger Faltenbildung vorzubeugen, ist bei es wichtig, ein strukturiertes Trinkwasser zu trinken. Zum Beispiel in unseren Getränken, aber auch in der Lebensmittelzubereitung.

Wer war der Physiker Emilio del Giudice?

Emilio del Giudice war zweifellos ein Gigant der Wissenschaft, ein Pionier, der den Weg zu einem neuen Gebiet der wissenschaftlichen Forschung eröffnete. Die Arbeit, die er zusammen mit Giuliano Preparata am Nationalen Institut für Kernphysik in Mailand (INFN) bereits in den 1980er Jahren begann und die er nach Preparatas Tod mit anderen Forschern fortsetzte, kann mit der Pionierarbeit anderer Wissenschaftsgiganten verglichen werden, wie etwa den Entdeckern der Suprafluidität von Helium-4 oder der Supraleitung. Mae Wan Ho charakterisiert ihn als eine Art Prometheus, die Figur aus der griechischen Mythologie, die der Menschheit das Feuer brachte.
Emilio war ein sehr kreativer und origineller Forscher, der im Laufe von mehr als vier Jahrzehnten eine breite Publikationsliste angesammelt hat. Er war seiner Zeit so weit voraus, dass seine Arbeit noch immer darauf wartet, von der orthodoxen wissenschaftlichen Gemeinschaft verstanden zu werden, die noch nicht bereit ist, das zu würdigen, was er entdeckt hat.

Del Giudice wurde 1940 in Neapel geboren, wo er Physik studierte. Von 1963 bis 1976 war er Professor für Physik an der Universität von Neapel. Zwischen 1969 und 1972 war er auch als Forscher an dem renommierten Massaschusetts Institute of Technology (MIT) in den USA tätig, wo er mit Forschern wie Sergio Fubini, Paolo di Vecchia und Gabriele Veneziano Pionierarbeit in der damals neu entdeckten Stringtheorie (Duale Resonanzmodelle) leistete. Zwischen 1974 und 1976 war er als Forscher am Niels-Bohr-Institut in Kopenhagen tätig. Dann war er von 1976 bis zu seinem Tod 2014 mit dem INFN verbunden.

Auf welchem Forschungsgebiet kannte er sich aus?

Was war nun dieses neue Forschungsgebiet, das Del Giudice eröffnet hat? Es handelte sich um die Anwendung der Quantenfeldtheorie auf die Untersuchung weicher kondensierter Materie. Zur Erklärung: Charakteristisch für weiche Materie ist, dass sie weder gänzlich flüssig noch gänzlich fest ist und typische Strukturgrößen im Nano- bis Mikrometerbereich liegen. Weiche Materie ist allgegenwärtig. Man findet sie in Form von Schäumen, Polymeren, Membranen, biologischen Makromolekülen, Kolloiden oder Flüssigkristallen.

Das Neue seiner Forschung ist, dass bis zu diesem Zeitpunkt die Quantenfeldtheorie, die die Wechselwirkung von Materie mit einem Feld, in diesem Fall das elektromagnetische Feld, beschreibt, nie auf die Untersuchung kondensierter Materie, sondern nur auf die der Elementarteilchen, also auf unteilbare subatomare Teilchen und die kleinsten bekannten Bausteine der Materie, angewandt wurde. Die physikalischen Systeme, auf die diese Theorie von Del Giudice angewandt wurde, reichen von Wasser über Supraleiter und Magnetismus bis hin zu umstritteneren Systemen wie der Kalten Fusion.

Kohärent und inkohärentes Wasser: Die Quintessenz seiner Forschung

Ein wichtiges Ergebnis seiner Forschung ist, dass laut del Giudice Wasser aus einer Mischung von kohärentem (40% des Gesamtvolumens bei Raumtemperatur)und inkohärentem Wasser besteht. Man spricht auch von zwei Phasen. Dies steht im Einklang mit gemischten Modellen, die von anderen Forschen vorgeschlagen wurden. Schon Conrad Röntgen, der Entdecker der Röntgenstrahlen, schlug im 19. Jahrhundert vor, dass flüssiges Wasser aus einer Mischung von zwei unterschiedlichen Phasen besteht. Dichtere „Klumpen“ von enger gebundenen, geordneten Molekülen wechseln sich dabei mit ungebundenen Wassermolekülen ab.

Auch Wasser in den Körperzellen ist laut Albert Szent-Györgyi, der den Nobelpreis für die Isolierung der Ascorbinsäure (Vitamin C) erhielt, besonders strukturiert. Es handelt sich um Grenzflächenwasser, wie die Ausschlusszonen, die von Dr. Gerald Pollack postuliert werden. Del Giudice hat die Hypothese aufgestellt, dass diese Ausschlusszonen kohärente Domäne sind. Die Struktur von Wasser scheint, so stellt ich immer mehr heraus, auch eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden zu spielen.

Kohärentes Wasser genauer erklärt

Was Wasser betrifft, so macht nach der Theorie von Del Giudice nach die Wechselwirkung von Wassermolekülen mit dem elektromagnetischen Feld des Vakuums den Grundzustand des Systems nicht einfach zum niedrigsten Energiezustand plus die Wechselwirkung. Die Wassermoleküle tragen zur Entstehung dieses elektromagnetisches Feld bei, bei dem am Ende der kohärente Grundzustand ist ein Grundzustand von beiden eintritt: Wassermoleküle und elektromagnetisches Feld. Beide sind bei dieser Behandlung untrennbar. Der Grundzustand von Wasser in Wechselwirkung mit dem elektromagnetischen Feld hat andere Eigenschaften.

Es handelt sich um einen Zustand, in dem die Wassermoleküle im Einklang zwischen dem Grundzustand und einem angeregten Zustand schwingen, der 12,06 eV über der den Grundzustand liegt, ähnlich wie bei einem Laser, der durch ein Quant des elektromagnetischen Feldes angetrieben wird. Der Anteil der Wassermoleküle im angeregten Zustand beträgt 0,13. Das Ergebnis ist eine kohärente Domäne von 100 nm Durchmesser, in der sich die Moleküle in dieser Situation befinden. Diese kohärente Domänen, die von Regionen umgeben sind, in denen das Wasser nicht kohärent ist, sind Regionen, in denen das Wasser unterschiedliche Eigenschaften aufweist, wie z.B. eine Dichte von 0,92 g/cm3 und eine Dielektrizitätskonstante von 160 (die der inkohärenten Bereichen beträgt nur 15).

Ein weiteres Merkmal ist, dass Wasser in diesen kohärenten Domänen eine große Menge an quasifreien Elektronen besitzt, die für lebenswichtige Prozesse genutzt werden können. Dies manifestiert sich im Redoxpotential, das die Fähigkeit einer Flüssigkeit misst, in einer chemischen Reaktion Elektronen abzugeben (Reduktion) oder aufzunehmen (Oxidation), in diesem Fall erhöht sich die Fähigkeit des Wassers als Reduktionsmittel zu wirken, was zu einem niedrigeren Redoxpotential führt, was einige Autoren als eine Eigenschaft von belebtem Wasser vorgeschlagen haben.

Del Giudice`s Ideen halten für mögliche Erklärung etliche Phänomene von Wasser her

Dieses Modell kann eine große Anzahl von im Wasser beobachteten Phänomenen erklären. Die Dichteanomalie haben wir bereits erwähnt. Es gibt auch die von Gerald Pollack, Professor an der University of Washington in Seattle, beobachteten Ausschlusszonen, in denen das Wasser neben einer hydrophilen Oberfläche (in diesem Fall aus Nafion) die darin gelösten Stoffe (Pollack verwendete Mikrosphären) bis zu einem Abstand von etwa 0,1 mm ausschließt. Del Giudice und seine Mitarbeiter stellten die Hypothese auf, dass diese Ausschlusszonen gigantische kohärente Domänen darstellen.

Schlussfolgerung: Wer gesund sein will, versorgt sich mit mehr strukturiertem Trinkwasser

Kohärentes Wasser ist strukturiertes Wasser. Man kann künstlich den Anteil von kohärentem Wasser erhöhen, dann wird das Wasser strukturierter. Und ja, strukturiertes Wasser ist gesünder. Die Zellen brauchen solches Wasser. Ein Wissenschaftler, der die Wirkung von strukturiertem Wasser auf der Gesundheit recherchiert hat, ist Mu Shik Jhon.

Wir wissen, dass Wasser bei den Prozessen, die in lebenden Organismen ablaufen, von entscheidender Bedeutung ist; der menschliche Körper besteht beispielsweise zu 70% aus Wasser. Albert Szent-Györgyi hatte bereits angedeutet, dass Wasser in lebenden Systemen Eigenschaften besitzt, die es von Wasser in der trägen Welt, also z.B. Wasser in Rohren, unterscheiden. Diesem Autor zufolge hängen lebenswichtige Prozesse von diesem Wasser ab, das an den Oberflächen von lebendem Gewebe (wie Wasser in Ausschlusszonen) Eigenschaften von Grenzflächenwasser aufweist. Dieses Grenzflächenwasser, das in den Zellen enthalten ist, hätte diesen Eigenschaft der Kohärenz, der das Wasser in den kohärenten Domänen der Theorie von Del Giudice charakterisiert.

Wie kann man die Forschung nun für sich nutzen? Mehr Naturnahes Wasser trinken!

Wer hat schon einmal aus einer frischen Quelle getrunken hat, der weiß wie sich Struktur und Kohärenz im Trinkwasser anfühlt. Im Vergleich zu Start verarbeitetem Wasser, wie etwa Leitungswasser, verfügt Wasser aus der Natur noch über seine natürliche Struktur. Trinken wir ein paar Schluck, wird der Durst tief bis auf Zellebene gestillt. Wir fühlen uns schnell vitalisiert, erfrischt und erholt. Deshalb macht folgendes Sinn:

• Trinken Sie mehr Wasser aus natürlichen Quellen
• Falls nicht möglich, trinken Sie frisches, unverarbeitetes Quellwasser, das in Flaschen abgefüllt wurde
• Oder filtern Sie Leitungswasser einfach. Am besten mit einem Filtersystem, das Wasser zurück in seine natürliche Mitte bringt. Das Wasser also belebt, vitalisiert, strukturiert und reinigt.

Was ist ein Wassergedächtnis? Kann man es belegen?

Beim Wassergedächtnis spricht man von dem Phänomen, dass Wasser in seiner Struktur von Stoffen informell beeinflusst werden kann. Wasser soll sich also an strukturelle Veränderungen erinnern können, selbst wenn der ausgehende Feststoff restlos aus der Flüssigkeit entfernt wurde – oder sich im hoch verdünnten Zustand kein Molekül mehr vom Ausgangsstoff nachweisen lässt. Der Franzose Luc Montagnier hat eine Versuchsanordnung entwickelt, das einen wissenschaftlichen Beweis für das Vorhandensein eines Wassergedächtnisses erbringen könnte.

Die Umwelt ist voll mit Chemiekalien von Medikamenten, Schwermetallen aus der Landwirtschaft und Plastik aus dem Supermarkt – Könnte es also sein, dass unser Trinkwasser sich all die schlechten Eindrücke merkt, selbst wenn es stofflich vom gröbsten Dreck durch die Wasserwerke gereinigt wird?

Wer ist Luc Montagnier?

Er ist ein französischer Virologe. 2008 gewann er zusammen mit Francoise Barru-Sinoussi und Harald zur Hausen den Nobelpreis für die Entdeckung des HIV-Virus. Für lange Zeit war er als Forscher am Pasteur Institut in Paris tätig. Montagnier ist mit Mitbegründer der „World Foundation für AIDS Research and Prevention“. Er erhielt im Laufe seiner Laufbahn mehr als 20 wichtige nationale und internationale Preise. Darunter u.a.: Legion d’honneur (Commandeur in 1994, Grand Officier in 2009), the Lasker Award (1986), the Gairdner Award (1987 King Faisal Foundation International Prize (1993) the Prince of Asturias Award (2000). Nobelpreis ( 2008)

Montagnier’s Versuche zum Wassergedächtnis

Montagnier brachte in einer Kupferspule zwei Reagenzgläser an. Eines davon enthielt reines Wasser. Das Zweite ein DNA-Fragment, das hochverdünnt in Wasser vorhanden war. Beide Behälter wurde über mehrerer Stunden einem schwachen elektromagnetischem Feld ausgesetzt. Anschließend wurde ihr Inhalt untersucht. Dazu wurde ein Enzym benutzt, das DNA-Muster sucht und selbstständig reproduzieren kann. Das Enzym wurde in beiden Behältern fündig. Das heißt, es wurde auch in dem Wasser fündig, das keine DNA enthielt. Die Information der DNA war auch darin nach der Bestrahlung durch die Spule messbar. Unter einem unsichtbaren energetischen Einfluss hat sich also die Information von einem geschlossenem Gefäß in das andere ausgebreitet. Montagnier hat bei dieser Versuchsanordnung mit Verdünnungen von 10 hoch minus 18 gearbeitet. Ergebnis: Es war kein einziges Molekül der DNA in der Flüssigkeit mehr vorhanden. (Moleküle stellen die kleinsten Teilchen dar, die die Eigenschaften des zugrundeliegenden Stoffes haben). Die Signale konnten aber dennoch im Wasser nachgewiesen waren. Kann man hier also von einem Wassergedächtnis sprechen?

VIDEO: Eine Doku über den Nobelpreisgewinner Luc Montagnier

Des einen Freund, des anderen Feind

Luc Montagnier selbst gewann 2008 den Nobelpreis für Physiologie oder Medizin für die Entdeckung des HIV-Virus. Die Entdeckung dazu machte er schon im Jahr 1983. All die Jahre war er nicht untätig. Seine Entdeckung führte ihn zur Entwicklung eines Tests, mit dem man den HIV-Virus in Blutproben nachweisen kann. Diese Arbeit führte ihn zu weiteren Forschungen, und schließlich auch zu Forschungen zum Wassergedächtnis.

2010 stellte er auf einer Konferenz in Lindau dazu das obige Experiment vor. Es waren rund 700 Wissenschaftler anwesend, darunter auch 60 Nobelpreisträger. Sicher brachte er mit seiner Versuchsanordnung so manchen konventionellen Wissenschaftler an die Grenzen seiner Vorstellungskraft. Die Reaktionen schwankten von Erstaunen bis Entsetzen. Nach der konventionellen, mechanistischen Vorstellung des Universums, dürften diese Ergebnisse nämlich nicht existieren.

Im Dezember 2010 wurde Montagnier in einem Wissenschaftsmagazin zu der teils heftigen Kritik auf seine als unwissenschaftlich denunzierte Methodik befragt: Die Interviewer wollten wissen, ob er sich denn keine Sorgen darüber mache, dass ihn Kollegen in die Ecke der Pseudomedizin verbannen würden. Darauf antwortete er „ Nein, weil es keine Pseudowissenschaft ist. Es ist keine Quacksalberei. Die Phänomene sind echt und bedürfen weiterer Untersuchungen“.

Auf der anderen Seite lieferte er wissenschaftliche Argumente für die Homöopathie. Vielen Menschen bringt die Homöopathie Linderung bei z.B. Neurodermitis, Fieber etc. Doch muss sie sich immer anhören, pseudowissenschaftlich zu sein. Schließlich arbeitet Homöopathie auch mit hochverdünnten Lösungen. So hoch, dass sich die Wirkung der Präparate nach „korrekten“ wissenschaftlichen Methoden bislang nicht belegen lassen.

Erfahrungswissen wichtiger als gedacht?

Wahrheit – was bedeutet das eigentlich? Wann weiß man wirklich, das etwas stimmt? Ist ein Ergebnis erst dann wahr, wenn es objektiv, z.B. durch Messinstrumente, verifizierbar ist? Kann Wahrheit auch subjektiv sein? Man kann etwas nicht beweisen, weiß es aber trotzdem? Manchmal interpretieren wir ein Ergebnis richtig. Manchmal interpretieren wir ein Ergebnis falsch. Manchmal können wir ein Ergebnis messen. Und manchmal wissen wir einfach, wie etwas funktioniert – wir tun etwas und erzielen ein Ergebnis.

Ein paar Beispiele.

• Einen guten Koch zeichnet auch ein gutes Gespür für das Kochen aus. Er erkennt, wenn das Fleisch gar ist. Er spürt, in welchem Verhältnis alle Zutaten miteinander kombiniert werden müssen, damit sich am Ende alles die Waage hält. Er hat gelernt, leckere Speisen zu kochen. Dazu braucht er nicht nachmessen. Er weiß intuitiv um die wichtigen Prinzipien, die ein Gericht braucht, damit es gelingt. Das Auswendiglernen von Kochbüchern hilft wenig. Hinzu kommt sein natürliches Talent. Ein Wissen, mit dem er sozusagen geboren wurde. Denn sonst gäbe es gute Köche wie Sand am Meer.
• Manchmal gibt es Situationen im Leben, wo wir uns intuitiv Wissen erschließen, ohne zu wissen warum. Ist ein Haus etwa Menschen leer, so merken wir das oft beim ersten Schritt über die Türschwelle. Irgendwas in uns „ nimmt wahr“, dass keine andere Person im Gebäude vorhanden ist. Ein mysteriöses Gefühl, dass auf unbekannte Weise Wissen übermittelt.
• In der traditionellen chinesischen Medizin existiert seit Jahrtausenden das Konzept von „Qi“, eine Lebenskraft des Körpers, die durch unsichtbare, energetische Leitbahnen – sogenannte Meridiane – im Körper zirkuliert. Millionen von Menschen haben durch Akupunktur bereits Linderung oder Heilung von Krankheiten erfahren. Nadeln werden dabei in sogenannte Energiepunkte am Körper gesteckt. Gestaute Energie bzw. ein stockender Informationsfluss, der bislang nicht messbare energetische Signale überträgt, soll dadurch ins Fließen gebracht werden. Durch den gesteigerten Energiefluss, sollen gleichzeitig auch Organe wie Leber, Gehirn und Niere anhand gesünderer Informationen gestärkt werden. Man kann diese Meridiane bis dato nicht messen. Chinesische Heiler haben sie über Jahrtausende durch Ausprobieren heraus gefunden.

Die Wissenschaft würde so manches obige Beispiel als unwissenschaftlich deklarieren. Für persönliche Empfindungen gibt es keine objektiven Beweise. In diesem Sinne wären sie auch nicht wahr. Wirklich? Die wissenschaftliche Methode bezieht ihre wichtigsten Erkenntnisse aus dem Experiment, das über die Gültigkeit einer Theorie entscheidet. Leider bleiben Wahrheiten, die nicht den mechanischen Gesetzen der Chemie und Physik folgen, von vorherein unberücksichtigt. Sie entsprechen nicht dem aktuellen Weltbild. Doch wie die Geschichte zeigt, können sich Weltbilder auch ändern. Noch vor wenigen Jahrhunderten galt es für sicher, dass die Erde eine Scheibe ist. Für manche Phänomene gibt es eben ” noch” keine Messmethoden. Ein Mensch, der von einer Krankheit z.B. mittels der Akupunktur geheilt wird, dürfte dies egal sein.